الوجبات الخفيفة والسلطات للعام الجديد 2020: وصفات بسيطة

يعلم الجميع أنه كلما كانت طاولة العام الجديد أكثر ثراءً ، كلما كانت المباركة برأس السنة الجديدة 2020 كاملة. يتمتع كل واحد منا بتفضيلات الذوق ، وإذا كان بالإمكان القيام بالسلطات والساخنة في نفس الشيء عامًا بعد عام ، للتأكد من أن الأطباق ستذهب بالتأكيد مع اثارة ضجة ، ثم للحصول على طاولة رأس السنة الجديدة الأكثر اكتمالا وكثافة ، يمكنك تجربة بأمان مع الوجبات الخفيفة . أنها غير مكلفة ومثيرة للاهتمام ، ويمكنك إعطاء كامل لخيالك. ومن المثير للاهتمام ، أن وجود الوجبات الخفيفة على الطاولة هو ما يجعلها احتفالية وغنية حقًا.

سنخبرك اليوم عن كيفية طهي الوجبات الخفيفة والسلطات الأكثر بساطة ولذيذًا للعام الجديد 2020 ، وكذلك الكشف عن أسرار مائدة العطلات الأكثر فائدة والأكثر ملاءمة.

طبخ الوجبات الخفيفة للعام الجديد 2020 الفئران

ما هي المنتجات الأفضل استخدامًا على طاولة العام الجديد 2020؟ اعط الأفضلية للطعام الخفيف والمتناسق. يجب عدم خلط المنتجات غير المتوافقة تمامًا بطبيعتها ، على سبيل المثال ، الرنجة والأناناس ، اليوسفي والبصل ، إلخ. في سلطة ، قد يكون هذا مزيجًا مثيرًا للاهتمام إلى حد ما ، ولكن في الحقيقة اتضح أن جسمك سوف يكون محملاً جدًا ، وستشعر بعدم الارتياح الشديد بعد طاولة الاحتفالات. ولكي تكون العطلة على ما يرام ، من الأفضل أن تختار تلك الأطباق والمنتجات التي ستجلب لك ليس الفرح فحسب ، بل المتعة أيضًا.

كيف لطهي وجبات خفيفة السنة الجديدة: القواعد الأساسية

1. الوجبات الخفيفة - ليس هذا هو الطبق الرئيسي ، وبغض النظر عن الطريقة التي ترغب بها في تجربة كل شيء مرة واحدة ، يجب ألا تطهوها بكميات كبيرة.

2. التقط الوجبات الخفيفة للعام الجديد 2020 ، اعتمادًا على ما ستكون عليه بقية الجدول. إذا كنت تهيمن عليها سلطات السمك ، فحاول تنويع القائمة مع وجبات خفيفة من اللحوم. إذا كان هناك ما يكفي من هذه المكونات على الطاولة الرئيسية ، فيمكنك صنع وجبات خفيفة نباتية فقط.

3. سيكون من الجيد أيضًا تناول الوجبات الخفيفة لتناول الكحول. لتناول النبيذ ، اختر الأطباق مع الجبن واللحوم والأسماك. للحصول على مشروبات أقوى ، يمكنك إعداد المزيد من الوجبات الخفيفة ، من أجل الوجبات الخفيفة ، على التوالي ، بسهولة أكبر.

4. عندما تفكر في أفضل طريقة لتزيين جدول السنة الجديدة ، تذكر أن العناصر الإضافية على الجدول قد تتداخل. أفضل ديكور لأي بوفيه استقبال احتفالي هو الأطباق المختارة بشكل متناغم بشكل صحيح. لذلك ، ركز على هذا ، وليس على ملحقات إضافية.

وصفات المقبلات البسيطة 2020

1. أبسط وجبة لذيذة أكثر "قمم الثلوج"

يكمن جمال هذا الطبق في أنه يمكن إعداده لأي حدث تقريبًا ، وحتى لعشاء عائلي عادي.

خذ بضع طماطم وقطعيها إلى دوائر. يجب أن لا تأخذ الطماطم الوردية ، فمن الأفضل أن تحصل على ثمار أقوى. بشكل منفصل ، في وعاء ، اخلطي الجبن المبشور والمايونيز (تفضل محلية الصنع) والثوم. يجب وضع الخليط على شرائح من الطماطم وتزيينها بالأعشاب.

2. مقبلات الذواقة "التارتلات مع السلطعون"

بالنسبة لـ 15 مقبلات ، يجب عليك تخزين نفس العدد من التارتليتس ، 70 جرامًا من الزبدة ، حزمة واحدة كبيرة من أصابع السلطعون (اختر عالية الجودة ، ليست أرخص ، هذه الفلفل الحلو والعصري).

يمكن عمل الطهي فقط بالعصي المذابة والزبدة. بعد الطهي ، ضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات حتى يأخذ الشكل الصحيح ولا يتدفق.

3. مقبلات من شأنها أن تجعل أي ، حتى الجدول الأكثر تواضعا ، الرسمي - "Vol au vent"

تشبه Vol au vents tartlets ، ولكن يتم تحضيرها من أنواع مختلفة من العجين. لأغراض الطهي ، يجب أن تأخذ 300 جرام من معجنات النفخة ، والتي يتم قطع الدوائر منها حوالي 5 سم.

قبل الخبز ، يجدر قطع مجموعة أخرى من الدوائر ، مع إخراج الوسط منها للحصول على حلقات. الجمع بين الأشكال من العجين في أزواج ، ووضع دائرة كاملة ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة. أضف مزيجًا من الجبن الكريمي والكافيار داخل البركان المبرد. مقبلات الطبق مع الأعشاب.

سلطات الطبخ للعام الجديد 2020

تحسبا لبداية العام الجديد 2020 ، تسأل أي ربة منزل عن أفضل السبل لتنظيم طاولة احتفالية لمفاجأة وسرور أقاربها وأصدقائها. إن جدول العام الجديد هو تقليد احتفالي رائع يجمع الناس من جميع أنواع الأذواق والعقارات والثروة. كلنا نحب إرضاء أنفسنا بالطعام اللذيذ واللذيذ ، لأن جميع الكائنات الحية مرتبة جدًا بحيث يُنظر إلى الطعام على أنه نعمة وسرور عظيمين. وما جدول السنة الجديدة دون سلطات؟ اتيكيت وجدت أنه من الأفضل أن تبدأ وجبة مع الأطباق الخفيفة. واليوم سوف نتحدث عن أفضل طريقة لتنظيم قائمة العام الجديد 2020 وأي السلطات ستكون مناسبة على طاولة الاحتفالات هذا العام.

ما هي الأطعمة الأفضل استخدامًا لإعداد جدول العام 2020 الجديد؟ بادئ ذي بدء ، يجب التركيز بشكل خاص على الخضروات. يجب أن تكون أساس جدول العام الجديد. استخدام كل من المنتجات الطازجة والمحضرة بالفعل (المملحة ، المسلوقة ، المخللة ، إلخ.). اصنع السلطات من جميع الأنواع منها ، تقدم مع اللحوم ، السمك ، الدواجن ، قم بإعداد عصائر الخضار ، إلخ.

بالنسبة لأطباق النظام الغذائي ، من الأفضل استخدام الدجاج والسمك قليل الدسم ولحم البقر والديك الرومي. سيتم الحصول على المزيد من الأطباق المغذية باستخدام لحم الخنزير والضأن والبط والأسماك الزيتية ، إلخ.

كيف تطبخ السلطات اللذيذة لجدول السنة الجديدة

1. استخدام المايونيز محلية الصنع. المجتمع الحديث يعتمد على الطبيعة. بادئ ذي بدء ، إنه ألذ. المايونيز محلي الصنع ، على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية للغاية ، ولكن في الوقت نفسه ، يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية. ثانيا ، هو أكثر فائدة. إذا كنت ترتدي المايونيز طبقًا للنظام الغذائي ، فستتم امتصاص جميع المعادن والفيتامينات بشكل أفضل ، وستستفيد السعرات الحرارية الموجودة في المايونيز فقط. الشيء الرئيسي هو عدم التركيز على الأطعمة الدهنية ، ولكن لطهي بضعة أنواع فقط من الأطباق عالية السعرات الحرارية ، وعدة أطعمة متوسطة السعر أو منخفضة السعرات الحرارية.

2. استبدل لحم الخنزير بمزيد من اللحوم "الصحية". يحتوي لحم الخنزير على الكثير من الدهون غير الصحية ، والتي لن تؤدي إلى أي شيء جيد ، خاصة بعد عطلة رأس السنة الجديدة.

3. استخدام الأطعمة المألوفة في أماكن غير عادية. على سبيل المثال ، ستقوم البازلاء أو الذرة المعلبة (التي يتم بيعها بالمناسبة على آذان صغيرة) بتزيين أي سلطة تقريبًا. يمكن أيضًا جعلها علاجًا مستقلاً ، خاصةً لتلك الطاولات التي سيكون فيها أطفال. حاول استخدام الخضروات والفواكه معًا بشكل أقل ، لا يخلط هذا الطعام جيدًا ويسبب شعوراً بالثقل.

4. لا تنسى عن المكسرات. هذا منتج رائع لذيذ وصحي للغاية. يمكنهم تزيين طبق عيد الميلاد 2020 أو استخدامه كأحد مكوناته.

وصفات سلطة بسيطة 2020

1. سلطة اللحوم والخضروات "ذوق جيد"

ستحتاج:

لحم بقري مسلوق - 200 جم؛
بطاطا متوسطة مسلوقة - 3 قطع
خيار (طازج أو مملح قليلاً) - قطعتان ؛
البازلاء المعلبة - 100 غرام ؛
التفاح الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز ، خضار للزينة.

من الأفضل تقطيع الخضار واللحوم بخطوط طولية. الفلفل الحلو وأنصاف الطماطم هي أيضا كبيرة لهذه السلطة. إذا كنت تريد تفتيح الطبق ، يمكنك إزالة البطاطس من الوصفة.

2. سلطة النقانق والخضروات "التميز العام الجديد"

ستحتاج:

السجق.
الجزر المسلوق - 1-2 قطعة. حسب الحجم
بيض الدجاج - 3 قطع ؛
ريش بصل أخضر
خيار مخلل - 1-2 قطعة ؛
مايونيز - 200 جم.

يجب تكديس جميع المكونات في هذا الترتيب: النقانق ، المايونيز ، الخيار ، المايونيز ، البيض ، البصل ، المايونيز ، الجزر. يبدو هذا الطبق ممتعًا بشكل خاص إذا وضعته على طبق على شكل كرة عيد الميلاد أو أي شيء آخر ، وزينه بالخضار والبيض المبشور والزيتون.

شاهد الفيديو: أروع سلطات و مقبلات باردة و مشوية مرافقة لمشويات و أطباق عيد الأضحى (مارس 2020).

ترك تعليقك